LIBRERIA MINERVA SRL: Scheda prodotto
ARTE DELLA CUCINA SALUTARE. GUIDA PRATICA E COMPLETA ALLA CUCINA NATURALE SECOND
di RAGGI A. MARINA
Stato Editoriale
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- Titolo: ARTE DELLA CUCINA SALUTARE. GUIDA PRATICA E COMPLETA ALLA CUCINA NATURALE SECOND
- Sottotitolo: LA MEDICINA TRADIZIONALE OCCIDENTALE (L')
- Autore: RAGGI A. MARINA
- Illustratore: Formato8Ill.BR.
- Editore: VICTRIX
- Macrosettore: STORIA
- Settore: ARCHEOLOGIA
- Collana: SALUS
- Anno: 2024
- ISBN: 9788888646152
- Pagine: 492
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
- 640 TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE
Classificazione CEE
- WBH CUCINA SALUTISTA E INTEGRALE
Introduce all’arte delle preparazioni alimentari secondo le dottrine igieniche della Medicina Tradizionale Occidentale, in funzione della salute umorale e vitale. Vi sono esposti i primi elementi per comprendere la propria costituzione e il proprio temperamento, secondo la dottrina pitagorico-ippocratica dei 4 temperamenti, al fine di individuare il regime alimentare più equilibrato per la propria persona. Manuale completo per l’apprendimento della materia dell'Igiene Alimentare secondo la conoscenza della millenaria saggezza della Cultura occidentale. Una guida semplice per saper cucinare secondo gli usi della nostra terra, sia nelle sue espressioni più tipiche, regionali, sia nei suoi aspetti più attuali e per personalizzare la scelta e comporre un proprio regime alimentare salutare. Oltre 800 ricette di base e più di 200 varianti, suddivise nelle tradizionali mense (verdure, carni, antipasti, etc..).